Maltratamos a la naturaleza y ella nos regresa todo.
Pescado contaminado en Mazatlán Sinaloa lee y opina.
EN EL INTERIOR DEL PESCADO RESIDUOS DE PLÁSTICO Y ALGO MAS
La inquietud universitaria culmino en una investigación a profundidad, al respecto del producto que se pesca en las costas mazatlecas.
En los análisis realizados en diferentes tipos de pescado se encontró residuos de contaminantes, al momento que se inspecciono las viseras del pescado que comparan en los embarcaderos del puerto.
Los estudios se realizaron por parte de alumnos de la Facultad de Ciencias del Mar (UAS) y la Universidad Politécnica de Sinaloa, quienes en colaboración con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, realizaron las investigaciones, encontrando trozos de plástico ya procesados por los pescados.
*Y se percataron que había trozos de plásticos degradados así como residuos de diferente coloración.
La bióloga y educadora ambiental del CIAD Eunice Murua Figueroa, puntualizo que en el pez sierra se han localizado distintos residuos que ponen en duda la calidad del pescado.
Por la gran cantidad de basura y contaminantes que existen en las costas de Mazatlán y que es donde se desarrollan las especies marinas para poder ser capturadas por los pescadores tanto del embarcadero de la Isla de la Piedra como de Playa Norte.
“Hicimos un pequeño ejercicio con jóvenes de la universidad para que fueran al embarcadero de la Isla de la Piedra y el embarcadero de Playa Norte, y ahí donde los des visceran, donde les sacan los centros, las vísceras, entonces los jóvenes agarraban el estómago, lo abrían y empezaban a desmenuzar y en muchos había restos de comida de los peces, pero en muchos casos donde sacaban pequeños trozos de plásticos, estamos hablando del embarcadero de la Isla de la Piedra y de Playa Norte”, detalló.
Recalcó que la situación es que los tejidos del pescado son contaminados por los residuos y al momento de moler los filetes, las sustancias ya vienen incluidas en la carne que se consume por parte de los compradores.
Murua Figueroa comentó que llevan un año realizando los estudios en los embarcaderos y buscando pescados que estén bajo el esquema de contaminación como el dorado y la sierra.
Y ante ello, comentó que desconoce si la Coepriss o Cofepris realizan monitoreo a fondo de la sanidad de los productos del mar aparte de verificar las condiciones del hielo.
